sexta-feira, 20 setembro 2024
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Para um Natal diferente, um convite às novas possibilidades! É da resiliente atmosfera de amor, alegria e esperança do final de ano que vem a inspiração para o período de festas do Pasta em Casa.

O restaurante acaba de lançar um inédito menu de encomendas especialmente pensado pelo chef Celso Vieira que combina seus típicos pratos festivos a outros pratos nunca antes oferecidos no cardápio.

Além dele, a casa inaugura o novo Garimpo, espaço dedicado a presentes de tiragem limitada, cuidadosamente pinçados de pequenos produtores e artesãos de todo o Brasil e que podem recebidos por delivery.

Na Forneria, um de seus três ambientes, o Pasta em Casa rememora a “Fantástica Fábrica de Macarrão”, instalação natalina que em seu segundo ano é um convite à parte para os clientes a mergulharem no universo lúdico e extraordinário das fadas e duendes de Natal. Assinada pelo artista plástico Lumumba, o cenário todo feito a mão fez um enorme sucesso e, a pedidos, foi remontado pelo segundo ano. A peça central, instalada no teto, faz uma reverência à arte de fazer massas e é inspirada num carrossel famoso na cidade de Florença, trazendo carretilhas, engrenagens e duendes cozinheiros em um cenário imperdível para as fotos de final de ano.

Com pratos inéditos, o Menu de Natal para as encomendas este ano é ainda mais especial. “Foi um ano difícil, que pediu inventividade, renovação em todos os sentidos e sobretudo na nossa cozinha. Por isso, o menu desse ano tão especial vem cheio de novas criações”, explica o chef Celso Vieira.

No cardápio, diversas opções de entradas, pratos principais e proteínas, pratos vegetarianos e sobremesas. Para abrir o menu, o cliente pode escolher entre: Terrine de campagne e geleia de pimenta; Terrine de queijo de cabra com purê de damascos; Bacalhau gratinado ao creme e Salada de Risoni com lascas de salmão defumado e finocchio.

Entre as massas, as opções são: Tortelli de gorgonzola e peras com manteiga de sálvia; Mezzaluna de ricota e nozes; Ravióli de queijo figos e Parma; Ravióli de ricota com geleia de limão siciliano, além das conhecidas lasanhas nos sabores bacalhau, bolonhesa, funghi, pizzaiolo.

Ainda entre os pratos principais, estão as carnes: Postas de bacalhau ou Paleta suína, ambas ao forno; Galeto com coradas e farofa crocante; Pernil de leitoa pururuca; Pernil de cordeiro com couscous marroquino e Medalhão ao molho de pimenta verde. Como guarnições para a proteína, os clientes podem escolher duas opções entre: Arroz à piemontesa; Farofa crocante; Couscous marroquino e Batata bolinha ao forno com ervas.

As sobremesas são uma festa à parte: Bolo toscano; Pão de ló de nozes; Crostata de crumble de goiabada e Torta de limão siciliano.


Como diferenciais, o Pasta oferece um atendimento personalizado para ajudar o cliente na escolha das quantidades, variáveis para cada ceia a depender do número de pessoas. As encomendas são entregues em lindas embalagens forneáveis ouro velho que permitem aquecer e levar direto à mesa.

As encomendas do menu podem ser feitas até as 12h do dia 22, com entregas até às 17h do dia 24. A casa funciona apenas para almoço no dia 24, fecha no dia 25 e volta a abrir normalmente no dia 26. Para Ano Novo, as encomendas serão aceitas até às 12h do dia 30, com entregas até às 17h do dia 31. Abre só para o almoço no dia 31, fecha no dia 1° e volta a funcionar no dia 2 de janeiro.

As encomendas podem ser feitas presencialmente ou pelo telefone (71) 3334-7232 e (71) 99904-2244.

*NOVO GARIMPO*

O Garimpo do Pasta está de cara nova para as festas de final de ano. A lojinha que funciona na Mercearia, localizada no piso térreo foi ampliada, ganhando mais espaço e funcionalidade, em um projeto assinado pelo arquiteto baiano Maurício Pinto. O espaço traz uma seleção cuidadosa de presentes para o Natal, com curadoria assinada pela proprietária Valeska Calazans, pinçada de coleções exclusivas.

Com produtos feitos à mão, em pequena escala e garimpados em todo o país, as peças valorizam os pequenos produtores, artesãos e designers brasileiros. Os presentes podem ser escolhidos remotamente e recebidos via delivery. “O Garimpo sempre fez parte desse bordado de delicadezas que é o Pasta em Casa e esse ano percebemos que era o momento dele crescer, atendendo a um pedido dos nosso clientes. Com o delivery, a ideia é oferecer uma opção de presentes únicos e especiais, com segurança e sem aglomeração”, destaca Valeska.

O espaço também reservou novidades para o Natal que começam por uma nova linha de sabonetes líquidos feitos com o mais puro azeite de oliva e capim limão – produzida com exclusividade para o Garimpo no interior de Minas Gerais –, passando por panos crochetados, doces de compota de cooperativas familiares, bonecas em algodão puro, enfeites de natal de tecido, papelaria assinada pela designer Anna Cunha, panos de mesa de tear 100% algodão, objetos decorativos em madeira certificada e design japonês, maçãs de tecido, uma linha de velas estilizadas da @a.profunda para Ronaldo Fraga – com palavras para queimar e mandar embora a negatividade nesse final de ano –, e até a seleta produção de bricelets e geleia de frutas das monjas beneditinas do Mosteiro do Salvador.

*Pasta em Casa* – Rua Profa. Almerinda Dutra, 67 – Rio Vermelho (Salvador/BA)
*Reservas: ☎ (71) 3334-7232*

Um dos pontos principais levantados pela Casas Conceito Virtual Experience é a sustentabilidade. Além de ser virtual, não gerando a produção de material, o que acontece em uma mostra física, os projetos foram criados com plantas livres, sistema de lajes elevadas e sistema de shafts, ou seja, todas essas soluções permitem que qualquer planta seja modificada, atendendo assim ao desejo particular de cada morador.

As torres recebem ainda em suas áreas de convivência um paisagismo sofisticado com lounges em espelhos d’água, aquedutos, bicicletários, pista de cooper e espaços de convivência e contemplação, apresentando assim, soluções de entretenimento e qualidade de vida para os tempos atuais.

Esquadrias da CinexArch com a tecnologia de movimentar os painéis de brises de acordo com a intensidade de luz e calor foram instaladas para conforto térmico; além disso, paredes vivas foram incorporadas, criando assim jardins verticais que, além de trazer a natureza, auxiliam também na sensação térmica; todo sistema de iluminação solar foi planejado.

Todos os materiais utilizados são certificados, além disso, foram utilizadas técnicas e soluções sustentáveis através de iluminação solar, reaproveitamento de água e automação.

Marcus Barbosa

Segundo Marcus Barbosa, que assina o masterplan e os projetos dos prédios, “a maior preocupação foi apresentar ao mercado um novo formato de arquitetura sustentável através das plantas livres – o que evita obras desnecessárias após a entrega dos empreendimentos – tudo pode ser feito com total liberdade, com economia e sem desperdícios”.

Para visitar a Casas Conceito Virtual Experience basta clicar no SITE. Uma mostra na palma da sua mão.

Casas Conceito Virtual Experience, Uma mostra na Palma de sua Mão

Onde – www.andreavelame.com.br
Master Plan – Estúdio Marcus Barbosa.
Áreas Comuns – Nathalia Velame.
Realização – Grupo AV
Patrocínio – Home Design, Transparence Vidros e Ilha Bimbarras
Apoio – Dell Anno Salvador, Sherwin Williams, Home Design Casual, Básica Home, Uniflex Única, Omni Light e Pavimenti.

A microcoleção Fest a Pret’a nasceu da proposta de trabalhar, aprender e trocar com um mestre alfaiate. Em 2016, conheci Leonardo Ramos (1936-2019), último alfaiate vivo e em atividade na histórica Rua da Independência, Centro Antigo de Salvador, região tradicionalmente ocupada por essa categoria de profissionais. Foi a poucos metros dali, no Dique do Desterro, que foi marcada a reunião entre os líderes e protagonistas daquele que seria o primeiro levante negro da história do Brasil, no final do sec. XVIII (1798/1799), a Revolta dos Alfaiates, também conhecida como Conspiração dos Alfaiates, Revolta dos Búzios, Revolta das Argolinhas, ou Conjuração Baiana.

​Essa articulação é influenciada pela “onda negra” que causava “medo branco”, citados pela literatura, pois além dos ideais franceses trazendo Liberdade, Fraternidade e Igualdade, a Revolução do Haiti já havia ocorrido em 1791, e, no Brasil, a Inconfidência (1792) insuflou ainda mais a insatisfação e revolta do primeiro movimento majoritariamente negro que discordava do ultrapassado sistema colonial escravocrata. A punição para os envolvidos teve requintes de crueldade, como enforcamento em praça pública, esquartejamento e exposição de suas cabeças pelas ruas de Salvador, em frente à casa onde moravam. Suas famílias foram malditas até a terceira geração.

​Entre os revoltosos, nos chama a atenção e nos inspira a participação de cinco alfaiates, entre eles, o mestre João de Deus Nascimento e o jovem e estiloso aprendiz Manuel Faustino dos Santos Lira (o Lirinha), conhecido pelo comportamento considerado subversivo, mas também pela sua apresentação estética.

Lirinha usava um brinco (argolinha) na orelha, além de uma pulseira adereçada com búzio, e influenciou e replicou esse código. Essa revolução tem, portanto, para além do recorte sociopolítico, a influência e participação de alfaiates e aprendizes na luta por um novo projeto de sociedade. Por isso, os diversos nomes incluindo “argolinhas” e “búzios” para o mesmo  movimento. Isso nos faz perceber também uma revolução estética.

​A Fest a Pret’a tem ainda como referência o afrodandismo sapeur de Brazzaville, na República Democrática do Congo, onde um grupo de homens é conhecido pelos seus trajes – geralmente ternos nada sóbrios mas impecáveis em alfaiataria e adereços – que destoam da condição social destes membros, que investem e se impõem esteticamente pelas informações de moda que carregam no corpo. Podemos refletir também a roupa como objeto de distinção social. E em tempos de refletir diversidade, a roupa é um marcador importante principalmente em se tratando de pessoas pretas,  com deficiência, LGBTQIAP+.

​O filme Bamako, de Abderrahmani Sissako (2006), é outra fonte de inspiração, não apenas pela abordagem sobre geopolítica, racismo e xenofobia, mas, sobretudo, pelo cenário que utiliza como pano de fundo: um quintal onde funciona uma oficina de tinturaria manual em tecido, revelando nuances e a relação desse povo com o ofício tradicional, do nascimento à morte.

​É uma homenagem e reverência aos primeiros heróis negros do Brasil, a fim de trazer essa história que tem pouco destaque na historiografia oficial ensinada nas escolas. Também é dedicada a Leonardo Ramos (1936-2019), o mestre alfaiate que costurou a Fest a Pret’a, envolvendo na cadeia produtiva um grupo formado por outros dois alfaiates auxiliares e costureiras, pessoas racializadas e pretas de Salvador. Uma troca que busca visibilizar um ofício negro, vulnerabilizado ao desaparecimento, pela produção em larga escala e pelo fast-fashion degradante.

​A coleção foi finalizada recente com o lançamento do fashion filme, feito a moda da pandemia, em casa, com um único modelo, o dançarino e professor de dança angolano Kelvin Kirchner, o mesmo que encena, coreografa e edita, com cabelos da paulistana Amanda Coelho (Diva Green), e trilha dos Dj Raiz e Dj Leandro Vitrola, de Salvador. Todos trabalharam em parceria. Além da coleção, no filme Silverino assina o roteiro, direção, produção, câmera, fotografia, styling e makeup, “lembrando da minha condição como PCD, com mobíliade reduzida, enquanto autor de um filme e uma coleção de moda, o que já é em si uma ação anti-capacitista.” Lembrou Silverino Ojú.

​O filme está na programação oficial da Feira Preta, exibido em vídeo maping em diferentes lugares de São Paulo. No dia 20 de novembro de 2020 foi projetado num edifício na Rua Augusta 543. O vídeo maping está a cargo do Coletivo Coletores.

Em dezembro, nos dias 2/12 e 9/12 haverá projeções no Céu Inácio Monteiro, em Cidade Tiradentes. Já no dia 8/12 acontece tanto no Centro de Culturas Negras, em Jabaquara, como também na Quilombaque, em Perus. E finalmente no dia 10/12 no Centro Cultural da Juventude na Zona Norte.

Siga no Instagram @silverino_oju.

Para acabar com aquela dúvida na hora de escolher presentes originais e que surpreendam as pessoas no Natal e no tradicional amigo secreto, a Feira Artesanato da Bahia está de volta com uma Edição Natalina, no Salvador Shopping. De objetos de decoração a utilitários, com destaque para acessórios de moda, a feira estará aberta a partir desta sexta-feira (4) até 26 de dezembro, no horário comercial, na Praça de Serviço (G1). Em 15 estandes, o Artesanato da Bahia reunirá produtos criados em diversas técnicas, como cerâmica, tecelagem, ourivesaria, frivolité, trançados de fibras naturais e montagem de biojoias.

Durante a feira os visitantes poderão adquirir os produtos artesanais apresentados pelos produtores e também dialogar e interagir sobre a riqueza dos processos produtivos de obtenção da matéria-prima. O público terá a oportunidade de conhecer a história das técnicas utilizadas nas diversas comunidades, como papel da expressão cultural do artesanato.

O evento faz parte das Ações de Qualificação, Promoção e Comercialização do Artesanato da Bahia, realizadas pela Secretaria do Trabalho, Emprego, Renda e Esporte (Setre), através da Coordenação de Fomento ao Artesanato, e pela associação Fábrica Cultural para ampliar as potencialidades do setor, gerando visibilidade e renda para artesãs e artesãos.

 

O Salvador Creativity and Media Festival – Scream Festival 2020 começou nessa sexta-feira, dia 04 de dezembro com uma programação 100% online, de Salvador para o mundo, com participações locais e internacionais.

125 palestrantes – recorde das três edições – distribuídos em mais de 50 painéis, entrevistas ou palestras solo, contemplando os mais diversos temas que envolvem e movimentam o mercado criativo, como economia criativa, diversidade, inovação, cultura, cidades, empreendedorismo e muito mais.

Nomes baianos como Maurício Magalhães (Mundo Real), Pedro Tourinho (MAP Brasil/Soko), Pedro Valente (@sigapedro / Boa Nova Propaganda), Tereza Paim (chef de cozinha), Cleber Paradela (99), Camila Passos (Sebrae-BA) e Marcio Lima (CUFA-BA), marcando presença.

Se liga que nesse sábado, dia 05 a partir das 16h30, vai rolar na Sala Salvador, um bate papo mediado por mim[Uran], sobre a temática “Baianidade em Tecidos: A estampa da Bahia para o Mundo”, contando com as participações do estilista Isaac Silva[foto] e o sócio fundador da Soul Dila, Eduardo Bahiana. 

Para ter acesso ao conteúdo, as inscrições são gratuitas, com conexão nas três salas de transmissão, uma delas no estúdio montado no Espaço Cultural da Barroquinha, no Centro Histórico da capital baiana.

*Scream Festival 2020* – O Salvador Creativity and Media Festival é realizado pela Associação Baiana do Mercado Publicitário – ABMP e Prefeitura Municipal de Salvador, através da Empresa de Turismo – Saltur, em parceria, mais uma vez, com o Sebrae. Conta ainda com apoio da Youpper Insights, Sympla, Bem Querer Consultoria, Bendito Salgado, além das seguintes entidades, agências e veículos de comunicação: Grupo Aratu, TV Itapoan, Rede Bahia, Jovem Pan, Bahia FM, iBahia, GFM, Band, A Tarde, Piatã FM, Rádio Metrópole, Tribuna da Bahia, Bahia Notícias, Let’s Go Bahia, Zygon, Nova Lapa, Meio e Mensagem, Sinapro, Abap, Central de Outdoor, Sepex, Ampro, Uranus 2, Morya e ITS.

Transmitida através de duas salas virtuais e um estúdio montado no Espaço Cultural da Barroquinha, em Salvador, a terceira edição do maior evento de criatividade e mídia do Nordeste será gratuita, nos dias 4 e 5 de dezembro, de 9h às 18h. Para conferir os palestrantes, rever o que teve na edição de 2019 e fazer a inscrição, o site é www.screamfestival.com.br.

*SERVIÇO*
*Scream Festival 2020 – Chega de normal*
Quando: 4 e 5 de dezembro, de 9h às 18h.
Programação e inscrições: www.screamfestival.com.br

Domingo, dia 06 de dezembro vai rolar yoga no Parque São Bartolomeu, bairro de Pirajá em Salvador.

A turma do @perifayoga íntima a todos os frequentadores do parque para ocupar seu espaço e se entregar numa busca do eu, em total conexão com o corpo e a mente.

Ao som da queda d’água da Barragem do Cobre, se organize e leve seu tapete ou canga e garrafinha com água para se manter hidrato.

Chegue cedo, leve sua máscara e álcool gel para se proteger ! A aula é GRATUITA e começa às 9h da manhã. News no Instagram @parquesaobartolomeupirajaofc e @perifayoga.

Ah! Rola também o baba dos coroas aos finais de semana às 6 da matina. Só chegar!

Foto? GB Souza

A pizzaria Acqua & Farina, cujo conceito foi concebido pelo empresário Marcelo Reis, em Salvador, ganhará uma segunda casa, desta vez no sul do País, em Curitiba (PR). A casa de pizzas, conhecida pela massa de fermentação natural e pelos sabores exclusivos, faz parte da rede La Pasta Gialla, também representada na capital baiana por Marcelo, que é pizzaiolo formado pela Scuola Italiana Pizzaioli.

“Fico muito feliz com o reconhecimento da qualidade da Acqua & Farina, que mantém a Bahia como referência de bons restaurantes de diversas vertentes, não só a típica e regional. É um trabalho constante de atualização e pesquisa para que esse reconhecimento chegue e, acima de tudo, se mantenha”, celebra Marcelo, que segue nesta segunda (30) para Curitiba, onde dará consultoria ao primeiro franqueado da marca e acompanhará a abertura da casa, no exclusivo Pátio Batel.


                


            
            


            

                                                                                                                            


        
 

                
        


            


                

                

                                                                                
                

            



            

            


            
                

                    
Se o assunto é aventura na Chapada Diamantina, só existe um nome de responsa para o rolê: @ecosistema_adventure.


Os instrutores e guias Murilo Fontes e Wesclei Reis, o Ameixa, comandam as melhores trilhas da região, com foco no turismo sustentável, desbravando lugares inóspitos e apresentando as potencialidades de uma região rica em fauna e flora.


Gruta dos Brejões


Esse final de semana, o roteiro da viagem será rappel de 120 metros na Gruta dos Brejões – dia 05 de novembro na cidade de Morro do Chapéu e Cachoeira Véu de Noiva dia 06 de novembro em Itaitú, lado norte da Chapada.




Véu de Noiva – Itaitu


A galera tem experiência com trekking, tirolesa, voo livre, alpinismo e treinamento apropriado para todo suporte necessário.


Siga o Instagram @ecosistema_adventure.


 

                


            
            


            

                                                                                                                            


        
 

                
        


            


                

                

                                                                                
                

            



            

            


            
                

                    
Com repertório cantando clássicos do Axé Music , os cantores Val Colins e Paulinho Araújo comandarão a sexta no LB Boteco.


Localizado no bairro do Rio Vermelho, ali onde funcionava a San Sebastian em frente a Quadra de Esportes na orla, foi inaugurado no último final de semana o point da cerveja gelada e dos drinks modernos.


Os músicos animarão a sexta-feira dia 04 a partir das 21h cantando sucessos no projeto MPV – Música Popular Variada indo de Daniela Mercury até Claudia Leitte, uma mistura que animará geral.




Respeitando os protocolos de distanciamento e uso obrigatório de máscara para circulação no boteco.


Mais informações no Instagram @lbboteco.

                


            
            


            

                                                                                                                            


        
 

                
        


            


                

                

                                                                                
                

            



            

            


            
                

                    
O empresário e músico Murilo Dilay é o responsável pela @paleteglass.


A empresa posta constantemente os trabalhos realizados para lojas e projetos exclusivos para uma galera descolada.




Madeira de qualidade para criar estantes, armários, cadeiras, poltronas e mais aquilo que a criatividade permitir.




Entre em contato pelo Instagram @paleteglass e faça orçamento com preço na faixa.

                


            
            


            

                                                                                                                            


        
 

                
                
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