180 g de carne bovina Red Angus com queijo meia cura, salada de alface, tomate caqui, picles artesanais de pepino e cebola, com delicioso molho aioli. Tudo isso no tradicional pão de batata. Esse é o De Boa Burger. Se preferir pode optar pelo Caprese 180 g de carne bovina Red Angus com queijo meia cura mineiro, tomate cereja confitado, rúcula, maionese de molho pesto de manjericão no pão de batata doce.
Deu água na boca? Pois pode ter certeza que será o melhor hambúrguer que já comeu na vida. Esqueça todo o seu histórico com sandubas, hamburgueres ou algo do tipo, estamos falando do melhor hambúrguer do Brasil: Bravo Burguer & Beer.
A casa 478 da Rua das Hortências, que margeia a Praça Ana Lúcia Magalhães, na Pituba, em Salvador, é o ponto de encontro dos burger lovers soteropolitanos. Sob o comando de Rafael Zacarias, que já cozinhou no Fasano Al Mare (Rio de Janeiro), estudou na versão carioca da Alain Ducasse Formation, passou pelo Restaurante Pereira da Pituba, o chef comemora o sucesso da Bravo que conta com um cardápio todo artesanal, dos pães (australiano, de batata e brioche) ao hambúrger de carne premium Red Angus.
“Cada detalhe na Bravo conta muito, e é por isso que sempre nos preocupamos com a qualidade dos nossos produtos. A Bravo é movida por paixão e uma vontade incessante de contribuir com nossa querida comunidade gastronômica” comentou Rafael, que conta no estabelecimento com rótulos de cervejas artesanais de diversas nacionalidades e uma equipe treinada para o preparo do hambúrguer no ponto.
A Bravo Burguer & Beer funciona diariamente a partir das 18h, sendo o seu expediente de segunda a quarta e domingo até às 23h, às quinta até às 23:30 e sextas e sábados até 00h. Acompanhe os lançamentos e novidades da Bravo no intagram @eusoubravo , facebook no SITE ou ainda através do 71 3022 6264.
