Chef Beto Pimentel participa do Origem Convida ao lado do Chef Fabrício Lemos

Carne do Sol com purê de cebola roxa, creme de queijo meia cura e farofa de tapioca by Origem por Lucas Silva

Há quase seis meses apresentando o melhor da gastronomia contemporânea com toda a sutileza dos ingredientes típicos da Bahia, o Origem, restaurante localizado na Alameda das Algarobas, 74,
Caminho das Árvores, em Salvador, tem diversificado com os serviços e uma programação de dar água da boca.

Capitaneado pelos Chefs Fabricio Lemos e Lisiane Arouca, o restaurante receberá na quarta, dia 11 de janeiro, o Chef Beto Pimentel do famoso Restaurante Paraíso Tropical e a sommeliére especialista em cervejas, Carolina Oda para um jantar especial, harmonizado com cervejas artesanais na segunda edição do projeto Origem Convida.

Origem por Lucas Silva
Peixe empanado na farinha de mandioca com vinagrete de manga verde com coco by Origem por Lucas Silva

Nosso objetivo é levar a Bahia para fora, apresentar aos profissionais de gastronomia o que temos produzido, o nosso melhor e aprender com eles. Na primeira edição tivemos os Chefs Leonardo Roncon e Caco Marinho, que fizeram comigo o Menu, que tem no total de oito etapas, sendo harmonizados com vinhos. Para essa segunda edição, os pratos contarão com a harmonização de cervejas de diversos rótulos pela querida Carolina e ainda um menu especial, feito com meu amigo, o grande Beto Pimentel” disse Fabrício Lemos ao Site UR.

Beto Pimentel em seu pomar
Beto Pimentel em seu pomar

O banquete custa R$ 250 com harmonização e no valor R$ 180 sem harmonização. As vagas são super limitadas, por isso reserve logo através do fone 71 9 9202 4587 ou no site.

 

Sobre Uran Rodrigues 10198 Artigos
Uran Rodrigues é um influente agitador cultural, promoter e idealizador do famoso baile O Pente (@opente_festa), além do projeto Sinta a Luz (@sinta.a.luz). Com uma carreira dedicada à promoção da diversidade cultural e artística, Uran conecta pessoas por meio de eventos que celebram a arte, a moda e a cultura preta. Seu trabalho busca não apenas entreter, mas também valorizar e dar visibilidade às potências culturais de Salvador e de outros estados do Brasil.
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