Karine Poggio, Ricardo Silva, Rogério de Jesus e Massimo Cremonini
O mundo celebrou o Malbec World Day(Dia do Malbec), no último 17 de abril. E, a Bahia não podia ficar de fora dessa comemoração, que marca a criação do polo de produção do vinho Malbec, o mais emblemático da Argentina. Para festejar à altura, a enoteca Decanter Salvador se uniu aos chefs Ricardo Silva (Carvão), Karine Poggio (Coentro), e Massimo Cremonini e promoveram uma noite de degustação e harmonização que levou um grande público à casa de vinhos, na Pituba. Os sommeliers Alexandre Takei, Walfran Lima e Patrícia Penha, deram um toque especial no tratamento ao público – durante toda a festa, eles se disponibilizaram a orientar as pessoas na escolha dos rótulos de acordo com as preferências ou necessidades de cada um. Dentre os que prestigiaram o evento, o Cônsul Geral da Argentina, Pablo Virasoro e sua esposa, Viviana Russo.
Confiram os clicks de Renata Marques:
Karine Poggio, Ricardo Silva, Rogério de Jesus e Massimo Cremonini
Cesar Dias, Marcos Peixe, Viviane Zanetti, João Geraldo e Diogenes Gama.
Rogério de Jesus e Felipe Almeida
Eduardo Soares e Angeline Grimaldi
Eliane Moura, Ana Paula Prado, Marcia Freire
Chefs Ricardo Silva e Karine Poggio
Fabio entre Saul e Rose
Cristina Linhares e Paulo Carvalho
Cristiane Videira e Liz Rocha
Gabriela Fontoura e Sizenando Cunha
Dj Oliver Jack
Glaucia Pinto e Rafael Souza
Rogério de Jesus (Decanter) e o sommelier Walfran Lima
Tairine Ceuta e Noelson Ceuta
Luiza Garrido e Daniel Simões
Pablo Virasoro (Consul Geral da Argentina) e Viviana Russo
Comunicadora nata, Mônica Carvalho se formou em jornalismo pela Faculdade Social. Em 2005, fundou a agência MC Comunicação e desde então segue carreira de sucesso como profissional de assessoria de imprensa.Contato: [email protected]
“Pensar uma carta de vinhos é, sobretudo, estar conectada com a gastronomia do lugar”, é o que pensa a sommelière Patrícia Penha, convidada pela chef Karine Poggio para assinar a nova carta de vinhos do Restaurante Coentro, na Barra, que será apresentada
Para aguçar os sentidos dos apreciadores de vinhos, carnes nobres e gastronomia no geral, os chefs Ricardo Silva (do Carvão), Karine Poggio (do Coentro), Massimo Cremonini (do Stefano) e os sommeliers Alexandre Takei, Walfran Lima e Patrícia
Apaixonada pelas mais diferentes culturas, a chef Joyce Gusmão escolheu a gastronomia marroquina para dar sabor à aula especial do próximo dia 11 de setembro (quarta-feira), às 19h, no Umami Gourmet, no Morro do
