Emanuele Nascimento está a todo vapor, quase que literalmente! A chef assadora está à frente de dois eventos nesse fim de semana, entre eles o Fire Experience, curso de imersão para quem quer expandir o conhecimento no universo dos assados. O evento acontece no dia 2 de junho, das 8h às 17h, na Garagem 105 (Alameda dos Sombreiros, 1038, Caminho das Árvores), onde ela receberá os inscritos ao lado do também chef assador Júnior Bonassa (SP) e do cuteleiro gaúcho Sandro Boeck, especializado em facas. O investimento para participar do evento, que é Open Food e Open Bar, é de R$ 380, incluindo ainda apostila e certificado. Mais informações: (071) 8336.8242.
Um dia antes, no dia 1º, Emanuele e Bonassa comandam as churrasqueiras num jantar de degustação de assados, no restaurante Brasa e Lenha, na Pituba. No cardápio, Bombom de Cupim com aligot de aimpim e melaço, Denver Steak com mandioquinha defumada e olioli de alho negro, Prime Rib suíno com frutos verdes, assado de tira, batatas bravas e queijo parrileiro, Trilogia Pururuca do ácido ao ardente e Frutos da terra com sorbet de canela. O valor do jantar é R$120, sem bebida.
