Fotos: Alex Romano
Saborear diferentes pratos, com massas artesanais e ingredientes selecionados em casa. É com essa proposta que o restaurante lança a Mercato Week, cardápio exclusivo que oferece uma experiência com diferentes sabores e combos promocionais.
O menu de lançamento, disponível até o próximo domingo, 2, conta com pratos como risoto de arroz negro com ragu de cordeiro, pappardelle artesanal com molho de frutos do mar e canelone feito na casa recheado com ricota e espinafre.
“A harmonização de diferentes sabores é uma característica forte do Mercato del Mare, que traz na cozinha influências de diferentes culturas, inspiradas em heranças familiares, como a culinária africana, indígena, portuguesa e italiana. A Mercato Week nasce da vontade de levar essa experiência de variedade no paladar para as casas das pessoas” comenta o chefe André Sturaro, que comanda a casa.
O cardápio, que pode ser recebido em casa ou retirado no restaurante, está disponível em pratos unitários ou em combos promocionais.
No combo 1 (R$220), todos os seis pratos exclusivos da Mercato Week podem ser saboreados. A segunda opção (R$160) reúne quatro pratos do menu, sendo duas proteínas. Para os clientes que preferem pedir dois pratos, há os combos com uma proteína (R$75) ou dois pratos vegetarianos (R$60).
Acesse o LINK para ver o cardápio completo do restaurante.
Confira o menu completo da Mercato Week:
*Pappardelle ao Molho R$ 52,00*
Massa seca servida com molho de frutos do mar (refogado de camarões, anéis de lula, aparas de polvo e tomates)
*Ravioli de Filé ao Molho R$ 52,00*
8 raviolis recheados com filé mignon picado na ponta da faca, regados ao delicioso molho madeira cremoso
*Canelone de Ricota e Espinafre R$ 32,00*
Massa feita na casa com recheio de ricota fresca, gratinada com molho branco
*Nhoque de Abóbora ao Molho R$ 36,50*
Feito na casa, campeão entre os clientes, agora com saborosíssimo molho de queijo gorgonzola
*Risoto de Arroz Negro com Ragu de Cordeiro R$ 45,00*
Uma derivação do tradicional arroz de cordeiro
*Frango com Penne All’arrabiata R$ 32,50*
Filé de peito de frango grelhado servido com penne ao molho de queijo gorgonzola
*Charmoso restaurante*
O Mercato del Mare, aberto desde 2013 como loja de ingredientes pouco encontrados em Salvador, se lançou como restaurante no último ano e oferece o serviço de delivery e take away desde março deste ano. O cardápio, composto por pratos de alta gastronomia, é inspirado na cozinha mediterrânea e contemporânea. O espaço aconchegante possui adega própria e é localizado na Rua Haeckel José de Almeida, nº 6, em Jaguaribe. Pedidos podem ser feitos através dos telefones (71) 3565-4885 ou (71) 98151-5221.
Para mais informações, acesse o SITE ou a página do Mercado no Instagram @mercatodelmare.
