A chef Emanuele Nascimento foi convidada pela Perdigão para representar o Nordeste na ação “Churrasco do Meu Brasil”, que vai mostrar o melhor do churrasco nas cinco regiões do país. No vídeo, que será exibido nos canais da Perdigão a partir deste domingo (15), ela vai desafiar o embaixador da marca, Zé Almiro, do canal Churrasqueadas, a preparar um prato bem nordestino.
“A minha ideia foi criar um prato a partir do churrasco nordestino, combinando os elementos da nossa região com os insumos da Perdigão, com a sua linha Na Brasa. Fiz um arrumadinho com a picanha suína, farofa preparada com a farinha de copioba e manteiga de garrafa, feijão verde com linguiça toscana e vinagrete com coentro”, revela Emanuele.
Em cada programa, o chef Zé Almiro será desafiado a criar uma receita utilizando as técnicas e os ingredientes de cada região. Além de Emanuele Nascimento, participam Vitor Israel (Amazonas/Norte), Mara Alcamin (Brasília/Centro Oeste), Marcelo Bolinha (Porto Alegre/Sul) e Paizão (São Paulo/Suldeste).