“É dois de fevereiro, É dia de Iemanjá, Levo-te oferendas para lhe ofertar”. É com esse espírito da canção ‘Canto Ao Pescador’, de Jau e Pierre Onassis, que o Restaurante Casa de Tereza, abrirá suas portas, no dia 2 de fevereiro, para saudar Iemanjá.
Mantendo a tradição, ano após ano, a chef Tereza Paim, desta vez, armará a “Barraca de Tereza”, dentro do restaurante, garantindo uma deliciosa experiência de tomar um reforçado café da manhã, antes ou depois de levar os presentes para Iemanjá, das 6h às 11h.
Na “Barraca de Tereza”, turistas e visitantes encontrarão mingaus de milho e tapioca, mugunzá, bolos, cuscuz com linguiça, o famoso pão ‘buraco quente’, generosamente recheado com carne, sanduíche misto, sarapatel, bolinho de feijoada e maniçoba. Para garantir conforto e segurança, será comercializado fichas de consumo das iguarias, onde o cliente compra, pega e leva.
“O Casa de Tereza é uma casa de Iemanjá e iremos oferecer comida gostosa durante todo o dia”, afirma a chef. “Pode chegar, a casa é sua. Odoyá, Iemanjá”, finaliza Tereza.
Mas para quem desejar esticar as comemorações e celebrações, o Casa de Tereza – um dos dez estabelecimentos Baianos que já recebeu o selo ‘VERIFICADO’, pela Prefeitura Municipal de Salvador, o que significa que o mesmo é um estabelecimento seguro -, funcionará neste dia, também, das 12h às 0h, sendo uma ótima pedida para almoçar ou jantar, na casa, que é um verdadeiro templo de Iemanjá. Dentre os pratos do cardápio para saudar a rainha do mar, estão as famosas moquecas, com vários sabores e propostas, que combinam com a linha de farofas artesanais da chef, além de feijoada, anduzada e muito mais.
