O Chef Kimberly @chezkimberlyfood, da República Democrática do Congo, vai comandar o Bileyi ya Pokua – o verdadeiro banquete com a mais tradicional culinária de Angola, Congo e Mali com toques especiais de criação da cozinha de um dos profissionais mais admirados e saboreados da diáspora contemporânea.
De nome tradicional Rikler Makabu Sekelembe, o famoso Chef Kimberly, como é conhecido no Rio de Janeiro e em São Paulo, chegou no Brasil em 2010. O empreendedor congolês formado em jornalismo, que atualmente cozinha em eventos, feiras e comemorações particulares, aprendeu as receitas tradicionais da culinária africana com a mãe e suas cinco irmãs.
Uma oportunidade única de saborear toda essa bagagem cultural em um ambiente acolhedor que respira charme, descontração e representatividade ao som da discotecagem do Dj Gordelas (Angola), com um set especialmente preparado pra essa noite – o melhor da música do Continente.
O banquete será no dia 10 de Outubro (QUINTA-FEIRA), de 18h às 22h, no Copa Leme Praia Clube – Ladeira Ary Barroso, 01 Leme – Copacabana – RJ.
ENTRADA: Bolinhos Mágicos ao molho do Chef Kimberly
- Bolinho de frango à base de aveia
- Bolinho de peixe à base de aipim
- Bolinho vegano
PRATO PRINCIPAL: A culinária de três países representada em suas origens e tradições.
CONGO: Makabu Tshaka Madesu (feijão com folha de aipim)
MALI: Ma-fé (legumes ao molho de amendoim)
ANGOLA: Calulu de Peixe
Acompanhamentos: Arroz, Fufu, Kwanga, Mandioca, Banana da Terra, Farofa do Chef e Proteína (frango ou peixe grelhado)
*Opção vegana para todos os pratos.
VALORES (por pessoa):
1º Lote – 80,00 até dia 20/09
2º Lote – 100,00 até dia 30/09
3º Lote – 120,00 até dia 10/10
Informações:
G Entreteninento
Whats: 21 99546.6904
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