Brenda Matos, produtora e idealizadora da Feira Baiana de Cafés Especiais, é uma das responsáveis pela chegada do projeto na Europa
A idealizadora e produtora da Feira Baiana de Cafés Especiais, Brenda Matos, embarcou na terça-feira (03), para Bruxelas, na Bélgica, onde participará do Brasil Origem Week, com a Bahia Coffee Experience.
O projeto, que lançará o café baiano no cenário internacional, é uma iniciativa coletiva da Xodó Café Especiais, Rede Amo e Mochilab, com o apoio do Governo do Estado da Bahia e da União Nacional das Cooperativas da Agricultura Familiar e Economia Solidária (Unicafes-Bahia).
O Brasil Origem Week reúne o melhor da cultura, arte, gastronomia, destinos, produtos e marcas brasileiras. No evento é possível encontrar produtos de origem, gourmet e premium originários do Brasil.
“Estar a frente da Bahia Coffee Experience e já na primeira edição, estrear esse projeto de valorização dos cafés baianos em terras internacionais, é sem dúvidas, um grande feito. A edição do Brasil Origem Week em Bruxelas vai trazer a visibilidade e a abrangência que a Bahia merece no âmbito mundial dos cafés especiais”, destaca Brenda.
Além de valorizar a agricultura familiar, a Bahia Coffee Experience promete mostrar ao mundo a excelência e os diferenciais únicos que apenas o terroir baiano pode proporcionar.
Brenda Matos é especialista em cafés especiais, atua na área com a Xodó Cafés Especiais, ministrando cursos, palestras, workshops e consultorias/treinamentos para abertura de cafeterias. Na feira europeia, a especialista vai ministrar duas palestras. ‘Do Grão ao Prazer: Como Escolher o Melhor Café?’ e ‘Café com Cachaça ou Cachaça com Café?’.
Programação em Bruxelas
Sexta-feira, 6 de setembro – Do Grão ao Prazer: Como Escolher o Melhor Café? 16:30 | Do Grão ao Prazer: Como Escolher o Melhor Café?
Especialista Brenda Matos
Explore a jornada do café do grão à xícara com a Especialista Brenda Matos. Aprenda como selecionar os melhores grãos para um café perfeito.
Domingo, 8 de setembro – Café com Cachaça ou Cachaça com Café?
14:30 | Café com Cachaça ou Cachaça com Café?
Brenda Matos e Raquel Lopes
Explore a combinação única de café e cachaça com Brenda Matos e Raquel Lopes. Descubra como esses dois ícones brasileiros se complementam.
