Abriu as portas nessa segunda-feira, dia 08 de agosto o Jiló Salvador. O chef Ícaro Rosa ao lado esposa Elen Luz comandam juntos todo operacional e serviços do mais novo restaurante da capital baiana.
O local escolhido foi a Pituba, bairro conhecido pela diversidade de bares e espaços gastronômicos de prestígio da juventude que gosta de comer bem na city.
O Jiló chega com a expertise de mais de 7 anos na cidade de Itacaré – Sul da Bahia, tendo Ícaro mais de 14 anos no setor desde terras cariocas, lugar onde nasceu.
Vindo de uma família repleta de mulheres potentes, foi na cozinha afetiva que criou laços para o seu fazer e tempero, tendo passagem por restaurantes de base asiática, contemporânea e francesa, porém foi na brasa o seu elemento conceito.
Amantes das artes, Ícaro que gosta de um sambinha de roda e Elen cantora e compositora nata, temos a certeza que encontros memoráveis acontecerão no Jiló.
O restaurante funcionará em sistema de soft open de segunda à sábado das 19h às 23h. Reservas no 71 99681 6517 e mais informações no Instagram @jilosalvador.
O Jiló fica na Alameda Salermo 49 – Pituba
Foto Leonardo Freire
