Com uma programação extensa que vai de Ilheus a Paris, o maior Festival de Chocolate e cacau da América Latina, realizará sua trigésima quinta edição próxima semana em Salvador com feira de produtos, aulas show e encontros de negócios memoráveis.
O Chocolat Salvador – Origem Week acontecerá no Centro de Convenções na capital baiana entre os dias 14 e 17 de março reunindo chefs de cozinha de renome e os principais cultivadores da amêndoa, que é considerada ouro nacional.
A chef Dani Fasanha, mulher poderosa a frente do restaurante Morro dos Navagentes em Ilhéus estará mais uma vez comandando a cozinha show do evento.
“Minha segunda vez participando do festival em Salvador e nessa edição levarei três versões de preparo de caranguejo. Tapioquinha ao dendê com recheio de carangueijo, Ceviche de patinha com coco verde e Mini Hamburguer de carangueijo ao molho de chocolate” contou Dani ao site Uran.
Confira a programação completa no Instagram @chocolat_festival e @origemweek
