Para quem está com saudade do Restaurante Coentro, que, infelizmente, fechou suas portas no começo do ano, a chef Karine Poggio tem novidades: ela comanda Menu-Degustação no próximo dia 22 de março (sexta-feira), no Umami Gourmet, no Morro do Gato. “Clássicos” do cardápio do restaurante serão reapresentados pela chef, como a Lambreta ao Creme, Vinho e Bacon Artesanal, o Risoto de Pupunha com Camarão, Abóbora e Parmesão e o Mignon Suíno com Farofinha Úmida de Milho com Taioba. O investimento é de R$ 140. As inscrições podem ser feitas pelo telefone (71) 3565-5255, pelo WhatsApp (71) 99957-0536, pelo site do Umami Gourmet ou pelo e-mail [email protected]. As vagas são limitadas.
O menu completo, você conhece abaixo:
* Ceviche de Cogumelos com Torradas de Amêndoas
* Lambreta ao Creme, Vinho e Bacon Artesanal
* Beringela, Missô, Mel e Cogumelos
* Risoto de Pupunha com Camarão, Abóbora e Parmesão
* Mignon Suíno com Farofinha Úmida de Milho com Taioba
* Tortinha Raw de Tamaras e Amêndoas com Ganache de Chocolate 70% e Queijo Azul
