A 4a edição do Festival Tempero Bahia em Salvador está confirmada e vai acontecer no final do mês de agosto, reunindo um time dos melhores restaurantes da cidade e chefs da Bahia e do Brasil.
Arte, Cultura e Música instrumental reafirmam a tradição do Tempero, que entrou para o Calendário Nacional do Ministério do Turismo em 2019 e se consolidou na Bahia e no Brasil.
Nesta edição de 2021, o Tempero anuncia um tema bem nordestino: “O Sertão e o Mar”, provocando uma experiência única de sabores e saberes para os amantes da alta gastronomia à mesa.
Cumprindo devidamente os protocolos e medidas de segurança impostos pela Organização Mundial de Saúde (OMS), o Tempero Bahia, além do viés gastronômico, tem o compromisso de fomentar a cultura no Estado, através de um calendário de ações e atrações que chegam neste ano com um formato seguro e divertido.
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Na foto de Marcus Claussen: Pernil de cabrito desossado do sol, farofa crocante com castanhas de caju, vinagrete de lula e pão rústico de fermentação natural. Criação do chef Sandro Borges, do Restaurante Varanda Gourmet
