Nessa sexta, dia 14 o chef e consultor em gastronomia Flávio Leite receberá na La Bellini Gastronomia localizada na avenida Pararela, (antes do Shopping Paralela no posto BR), em Salvador, uma turma de interessados em conhecer a arte da confecção de pães tradicionais.
Flávio ensinará através da!teoria e prática os truques desse feito milenar, apresentando aos participantes, técnicas de mise en place, noções básicas de higienizacao e manipulação de alimentos, assim como mostrando equipamentos e utensílios necessários para produção dos pães.
O instrutor possui certificação de panificação artesanal e vivência no exterior em padaria 100% artesanal.
Para maiores informações e inscrições através do 71 3498 1536 ou 71 98130 0781.
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