Em novembro, o Restaurante MANGA completa 1 Ano de inaugurado. Para celebrar, os chefs Katrin e Dante Bassi apresentam o menu degustação comemorativo, que explora os sabores e versatilidade da manga, fruta que dá nome à casa. Até o dia 24 de novembro de 2019, os clientes terão a oportunidade de saborear a iguaria em cada uma das VII etapas da degustação compartilhado. Caso o comensal não sinta-se à vontade para comer peixes e mariscos, basta notificar na hora da reserva que os chefs fazem as devidas adaptações. O Manga fica na Rua Professora Almerinda Dultra, em frente à Paróquia de Sant’Ana do Rio Vermelho. Reservas pelos: 71 3506-2744 | 71 991431310 | 71 991442068 (Whatsapp).
Para dar início à experiência gastronômica, os chefs vão à mesa preparar, para seus clientes, um drink de boas vindas, não alcoólico e bastante refrescante, a Água de tomate com lima da Pérsia e óleo de carvão. Em seguida, é servido o Couvert, que oferece Taco de Manga com alho negro e misô – um pequeno snack servido em cima de uma manga; Lasagna de cogumelo, e a Mandioquinha dauphine recheada com purê de espinafre e botarga curada na casa. O restaurante também oferece opções vegana e vegetariana.
O Manga fica na Rua Professora Almerinda Dultra, 40, em frente à Paróquia de Sant’Ana do Rio Vermelho.
