Gastronomia

Dica do Chef

Almacen Pepe, unidades Alphaville e Horto, oferecem diversidade na linha de gelatos

set 2, 2019 Uran Rodrigues Comentários desativados em Almacen Pepe, unidades Alphaville e Horto, oferecem diversidade na linha de gelatos

Além da característica variedade de produtos do Almacen Pepe, que proporcionam aos clientes um intercâmbio gastronômico inovador, as unidades de Alphaville e Horto Florestal trazem um diferencial: os gelatos artesanais. Os produtos são totalmente diferenciados

Gastronomia

Coffeetown traz Semana do Café Especial

ago 25, 2019 Redação Comentários desativados em Coffeetown traz Semana do Café Especial

Com o café no DNA, a Coffeetown promove, de 2 a 6 de setembro, a Semana do Café Especial. O objetivo da cafeteria e bistrô, no Corredor da Vitória, é fomentar o consumo da tradicional bebida, levando conhecimento ao

Gastronomia

ENCONTRO GOURMET ACONTECE EM SETEMBRO NA PUPILEIRA

ago 20, 2019 Uran Rodrigues Comentários desativados em ENCONTRO GOURMET ACONTECE EM SETEMBRO NA PUPILEIRA

Despertar sentimentos através do resgate da gastronomia afetiva. É com esse objetivo que as empresárias Cecília Orsalino e Maria Clara Prudente vão realizar a primeira edição do evento Encontro Gourmet, de 6 a 8 de setembro,

Dica do Chef

Babette fecha parceria com Ana Maria Braga

ago 19, 2019 Uran Rodrigues Comentários desativados em Babette fecha parceria com Ana Maria Braga

Em meados de 2017 Daniel Frota conhece Ana Maria Braga e apresenta a linha de produtos Babette. Ana Maria Braga experimentou e aprovou a linha toda da Babette, conheceu também a farinha de mandioca copioba.

Gastronomia

Coquetéis com técnicas de café rendem curso na Coffeetown

ago 14, 2019 Redação Comentários desativados em Coquetéis com técnicas de café rendem curso na Coffeetown

O mixologista Dilton Sales, da Pernod Ricard, ministrará curso voltado para bartenders e baristas na próxima segunda-feira, 19 de agosto, às 13h, na Coffeetown. A cafeteria e bistrô no Corredor da Vitória receberá o profissional, que é semifinalista

Gastronomia

Festival Tempero Bahia: O chef Ricardo Silva convida o chef paulista, Eudes Assis, para jantar a quatro mãos no Carvão

ago 13, 2019 Mônica Carvalho Comentários desativados em Festival Tempero Bahia: O chef Ricardo Silva convida o chef paulista, Eudes Assis, para jantar a quatro mãos no Carvão

Nessa quinta, 15/08, às 20h, os Chefs Eudes Assis (SP) e Ricardo Silva (BA) oferecerão um jantar no restaurante Carvão, com um menu especialmente desenvolvido para o Festival de Cultura e Gastronomia Tempero Bahia. Juntos,

Gastronomia

#Curso: Gabriel Veiga ensina técnicas de fermentação

ago 9, 2019 Uran Rodrigues Comentários desativados em #Curso: Gabriel Veiga ensina técnicas de fermentação

O índio mandou avisar que nesse sábado vai ensinar algumas tecnicas especiais das suas bruxarias. Vai rolar curso de fermentação para produção de refrigerantes naturais pelo Chef Gabriel Veiga. Técnicas de introdução a fermentação, insumos