Arquivo de Gastronomia

Sétima edição do Festival Tempero Bahia aqueceu a gastronomia, a economia e o turismo de três destinos turísticos do Estado

set 19, 2024 Uran Rodrigues

Depois do sucesso alcançado, a maratona gastronômica e cultural está confirmada para 2025 Confirmado para 2025, terminou oficialmente, neste último final de semana, após um cardápio diversificado de atrações, a sétima edição do consagrado Festival

Restaurante Casa de Tereza oferece Caruru de Cosme e Damião

set 19, 2024 Uran Rodrigues

Além da comida dos santos gêmeos, servida no restaurante todos os dias do ano, o público pode desfrutar também do ‘Menu Experiência da Comida de Santo’ Com muita devoção e sincretismo, o Restaurante Casa de

Chefs Fabrício Lemos e Lisiane Arouca assinam jantar harmonizado pela Quinta dos Avidagos em Salvador

set 11, 2024 Carnauran

O português Pedro Tamagnini, produtor à frente da Quinta dos Avidagos, estará em Salvador ao lado de Rafaela Xavier, embaixadora da vinícola no Brasil, para uma série de eventos. Um deles, no dia 25 de

A culinária africana do chef Kimberly vai invadir o Copa Leme no Rio

set 10, 2024 Uran Rodrigues

O Chef Kimberly @chezkimberlyfood, da República Democrática do Congo, vai comandar o Bileyi ya Pokua – o verdadeiro banquete com a mais tradicional culinária de Angola, Congo e Mali com toques especiais de criação da

Estância Bistrô terá cardápio exclusivo com opções variadas de pratos

set 10, 2024 Carnauran

Carpaccio de Angus, Risoto de Cogumelo (vegano) e o Pudim de Caramelo Salgado são algumas das estrelas do menu no novo espaço A Estância Fernandez – empreendimento em construção, que fica localizado em São Gonçalo dos Campos,

Restaurante Cöa completa um ano e passa por retrofit

set 9, 2024 Carnauran

Após um ano de funcionamento, o Restaurante Cöa, no Rio Vermelho, passou por um retrofit e, em agosto, foi reaberto com nova decoração e estrutura. O espaço dos suíços Sylvain Putallaz e Flavien Gallizioli, sócio

Sétimo Festival Tempero Bahia expande fronteiras e confirma restaurantes do Vale do Capão

set 3, 2024 Uran Rodrigues

Alma Bistrô, da chef Caty, Bistrô Orquídea Negra, da chef Jakie Lessa e PizzaLab, do chef pizzaiolo Igor Martinovic, vão apresentar ingredientes locais em seus pratos, a partir do tema do Festival. Celebrando o “Terroir

Solar Gastronomia participa do 7º Festival Tempero Bahia com prato inspirado na Chapada Diamantina

set 3, 2024 Uran Rodrigues

O Solar Gastronomia marca presença no 7º Festival Tempero Bahia, que acontece de 5 a 15 de setembro. Sob o tema “Terroir da Chapada”, o evento reúne o melhor da gastronomia local, e o Solar

Estância Fernandez vai ganhar Bistrô exclusivo a partir deste mês

set 2, 2024 Carnauran

Toda cozinha guarda seus segredos. Seja no livro de receitas, na dica de cocção de um alimento ou na quantidade de sal. Mais que memórias afetivas, a culinária tem o poder de temperar a vida

As maravilhas gastronômicas africanas na Casa Lúdica em São Paulo

ago 25, 2024 Uran Rodrigues

O Chef Kimberly da República Democrática do Congo, vai comandar o Bileyi ya Pokua – evento gastronômico com um verdadeiro banquete da mais tradicional culinária de Angola, Congo e Mali com toques especiais de criação da cozinha de

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