O mundo celebrou o Malbec World Day(Dia do Malbec), no último 17 de abril. E, a Bahia não podia ficar de fora dessa comemoração, que marca a criação do polo de produção do vinho Malbec, o mais emblemático da Argentina. Para festejar à altura, a enoteca Decanter Salvador se uniu aos chefs Ricardo Silva (Carvão), Karine Poggio (Coentro), e Massimo Cremonini e promoveram uma noite de degustação e harmonização que levou um grande público à casa de vinhos, na Pituba. Os sommeliers Alexandre Takei, Walfran Lima e Patrícia Penha, deram um toque especial no tratamento ao público – durante toda a festa, eles se disponibilizaram a orientar as pessoas na escolha dos rótulos de acordo com as preferências ou necessidades de cada um. Dentre os que prestigiaram o evento, o Cônsul Geral da Argentina, Pablo Virasoro e sua esposa, Viviana Russo.
Comunicadora nata, Mônica Carvalho se formou em jornalismo pela Faculdade Social. Em 2005, fundou a agência MC Comunicação e desde então segue carreira de sucesso como profissional de assessoria de imprensa.Contato: [email protected]
Apaixonada pelas mais diferentes culturas, a chef Joyce Gusmão escolheu a gastronomia marroquina para dar sabor à aula especial do próximo dia 11 de setembro (quarta-feira), às 19h, no Umami Gourmet, no Morro do
Uma das uvas mais emblemáticas e versáteis, a Malbec, apesar de ter sua origem na França, encontrou um lar perfeito na América do Sul, na Argentina. A proximidade com o Brasil fez com que a
Para aguçar os sentidos dos apreciadores de vinhos, carnes nobres e gastronomia no geral, os chefs Ricardo Silva (do Carvão), Karine Poggio (do Coentro), Massimo Cremonini (do Stefano) e os sommeliers Alexandre Takei, Walfran Lima e Patrícia