Peixe em crosta de castanha de caju com caruru, purê de banana da terra e blend de arroz selvagem! Caramba!!!
Uma segunda com esse cardápio é sinal que a semana será iluminada e cheia de Axé.
Post feito pelo Restaurante Amado no Instagram @restauranteamado dando dica de rango para começar a semana.
”“O tender defumado com lenha de macieira com melaço de gengibre é um dos pratos que preparamos que mais gosto, remete muito ao natal e sabores da infância, sendo esse ano preparado de forma artesanal. Mas, temos ainda Cordeiro Prensado, Tábua de Peixes, Peru marinado ou assado lentamente, Atum e Robalo defumado, além de opções de massas, tudo depende do gosto do cliente” contou o chef Danilo Fernandes, chef responsável pelo restaurante em Salvador.
Vale lembrar que o restaurante do chef e empresário Edinho Engel está aberto diariamente para almoço e jantar, atendendo pedidos para pratos para os festejos de final de ano.
Confira o cardápio completo no site.
