Aurélien Roche, novo chef do Restaurante Adamastor no Fera Palace Hotel já chegou apresentando novidades.
No menu executivo do restaurante mais charmoso do Centro Histórico de Salvador, receitas com toque do regionalismo, como pupunha grelhada, arroz de coco verde, charuto de folha de taioba e misturas internacionais, a exemplo da Trouxinha de Crepe Francês com carne seca[foto].
O chef carrega no currículo mais de 22 anos trabalhando em premiados restaurantes com títulos Michelin na Inglaterra e Itália, passando ainda pelo famoso Txai Resort na paradisíaca Itacaré, Sul da Bahia.
Reservas no [email protected] ou ainda 71 3036 9200.
