Capital do Recôncavo Baiano se prepara para receber a sexta edição do festival, evento que destaca a diversidade gastronômica da região
De 1º a 18 de agosto, na praça Padre Mateus, em Santo Antônio de Jesus, acontece o Festival Sabores de SAJ 2024, um evento que irá unir amantes da gastronomia em uma jornada de sabores autênticos. Cada participante terá a oportunidade de explorar a riqueza da culinária local.
O evento tem como principais objetivos fortalecer a gastronomia local como um atrativo turístico e promover a cadeia produtiva da região, desde os produtores locais até os fornecedores e estabelecimentos gastronômicos. Além disso, busca difundir a cultura gastronômica regional, seus ingredientes e modos de preparo para outras regiões da Bahia e do Brasil, gerando maior movimentação financeira e empregos na área.
O público-alvo do festival inclui tanto moradores de Santo Antônio de Jesus quanto de cidades vizinhas, além de turistas em busca de lazer e negócios. Este ano, o tema “Comida tem história e estória” convida todos a descobrirem as narrativas por trás de cada prato e ingrediente, celebrando a tradição e a inovação culinária.
Com uma programação diversificada, o Festival Sabores de SAJ 2024 oferecerá múltiplos espaços de apresentação, incluindo delivery, uma praça gastronômica, uma cozinha show, a batalha dos chefs, e uma arena cultural, além do atendimento presencial nos restaurantes participantes. Também haverá um espaço dedicado ao artesanato e guloseimas, destacando o talento local em várias frentes. As categorias incluem pratos principais, petiscos de boteco, lanches e hambúrgueres, e doces e sobremesas, com preços variando de R$ 10 a R$ 70.
O evento é uma realização do Sindicato Patronal de Bares, Restaurantes e Hotéis (Sindbarh).
A coordenação e produção é da Comprove Consultoria.
A correalização é da Abrasel, Sindicato do Comércio (Sincomsaj), Senac e Prefeitura de Santo Antônio de Jesus.
O Sabores SAJ é patrocinado pela Secretaria de Turismo do Governo do Estado da Bahia, Bahia Turismo, Eisenbahn, Coca-Cola, Ideia Ativa – Gráfica e comunicação visual, Avigran e Itaguari Shopping.
