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Coentro ganha Festival de Vinhos

nov 30, 2018 Redação

Cada vez mais referência em vinhos naturais, orgânicos e biodinâmicos em Salvador, o Restaurante Coentro promove, no próximo dia 14 de dezembro, a partir das 18h, seu próprio Festival de Vinhos. Achef Karine Poggio, ao lado da sommelier Patrícia Penha, escolheu

Assador ídolo Neto apresenta seus vinhos em Salvador

nov 1, 2018 Redação

Vindo a Salvador para participar do Fogo BBQ, o assador Ídolo Giusti Neto escolheu o Restaurante Coentro, na Barra, para apresentar ao público baiano uma outra paixão sua: os vinhos. O paulistano é produtor de vinhos naturais na Serra da Cantareira,

Karine Poggio dedica mais tempo ao Coentro

ago 6, 2018 Redação

A chef Karine Poggio (foto) passa a se dedicar mais ao seu Restaurante Coentro, que vem ganhando clientes fiéis ao longo dos últimos dois anos, após anunciar mudanças no seu primeiro projeto na cozinha, que foi a Marmitaria

Mais saúde na taça no Dia dos Namorados

maio 28, 2018 Redação

“Pensar uma carta de vinhos é, sobretudo, estar conectada com a gastronomia do lugar”, é o que pensa a sommelière Patrícia Penha, convidada pela chef Karine Poggio para assinar a nova carta de vinhos do Restaurante Coentro, na Barra, que será apresentada

A Decanter Salvador prepara evento especial para comemorar o Malbec World Day

abr 5, 2018 Mônica Carvalho

Para aguçar os sentidos dos apreciadores de vinhos, carnes nobres e gastronomia no geral, os chefs Ricardo Silva (do Carvão), Karine Poggio (do Coentro), Massimo Cremonini (do Stefano) e os sommeliers Alexandre Takei, Walfran Lima e Patrícia

Um ano de sabor

fev 26, 2018 Redação

Com um ano trazendo mais leveza e sabor à Barra, o Restaurante Coentro arma jantar, no próximo dia 9 de março, às 19h30, com menu composto pelos pratos que mais fizeram sucesso desde sua abertura.

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