Apaixonada pelas mais diferentes culturas, a chef Joyce Gusmão escolheu a gastronomia marroquina para dar sabor à aula especial do próximo dia 11 de setembro (quarta-feira), às 19h, no Umami Gourmet, no Morro do
O chef Jean Spiess, da Universidade Estácio de Sá Salvador, ministrará curso de Capacitação para Cozinheirasno Umami Gourmet, no Morro do Gato, nos próximos dias 6, 13, 20 e 27 de agosto, sempre das 14h às 17h. O curso
O mês de junho está imperdível no Umami Gourmet, com os chefs Ricardo Silva (Carvão), Caco Marinho (DOQ American Barbecue) e Emanuele Nascimento (The Butcher) à frente de cursos especiais. O centro de experiências gastronômicas, no Morro do Gato, recebe
Mães e pais que buscam uma alimentação mais saudável para seus filhos enquanto estão na escola ou em outras atividades terão outra oportunidade de participar da Aula Show sobre Lancheiras Saudáveis Para Crianças. O curso será ministrado mais
Para quem está com saudade do Restaurante Coentro, que, infelizmente, fechou suas portas no começo do ano, a chef Karine Poggio tem novidades: ela comanda Menu-Degustação no próximo dia 22 de março (sexta-feira), no Umami Gourmet, no Morro
Fevereiro começa leve no Umami Gourmet. O centro gastronômico, no Morro do Gato, abre o mês com o curso de Menu Low Carb, comandado pela chef Joyce Gusmão, na próxima terça-feira, 5 de fevereiro, das 14h às 17h. Na aula,
No dia da festa dele, São Cosme quer caruru e vai ter! É que a chef Joyce Gusmão, à frente do centro gastronômico Umami Gourmet, no Morro do Gato, vai oferecer um caruru especial no
O chef Jorge Mendes, que, por anos, comandou o The Beef, na Pituba, é o convidado do Umami Gourmet desta quinta-feira, 20 de setembro. Ele, que sempre se destacou pelo bacalhau, promove um jantar-show para os clientes
Master Cuisine e Sommelier pelo Instituto Le Cordon Bleu, Victor Tenias vem com exclusividade para Salvador a convite do Centro Gastronômico Umami Gourmet, no Morro do Gato. Por aqui, o peruano, também professor do Le Cordon Bleu nos cursos de Enologia e Master
